Ici, vous saurez tout sur le monde santé, sans gluten et sans produits laitiers de Cuisine l’Angélique
À découvrir et à intégrer au menu! Cultivées depuis des millénaires au Mexique, les graines de chia firent partie de l’alimentation de base des peuples aztèques et mayas. Dans les années 1990, le chia commence à faire son apparition dans… Lire la suite
Le miel est un formidable remplacement du sucre raffiné. C’est un aliment entièrement naturel, riche en énergie et composé de deux sucres simples (fructose et glucose). Facile à digérer, le corps l’assimile directement. Utilisez-le dans vos recettes, il contient des… Lire la suite
Ces préparations, toutes divines, charmeront les petits gourmands de la maisonnée. Pour les boîtes à lunch, une collation au retour à l’école ou pour agrémenter une randonnée au grand air, ces différentes recettes réalisées à partir de notre mélange à… Lire la suite
Une pâte différente tout aussi savoureuse La pâte à tarte sans gluten peut être un peu moins élastique que la pâte avec gluten. On la manipule donc de façon différente, mais le résultat demeure tout aussi délicieux. De prime abord,… Lire la suite
En octobre 2017 – Les pains sans gluten de Cuisine l’Angélique ont été classés Meilleur choix par la nutritionniste Isabelle Huot pour le Journal de Montréal. La nutritionniste réputée a comparé les produits offerts sur le marché, en portion de deux tranches… Lire la suite
Meilleurs choix de Protégez-vous Dans son numéro de juillet 2017, le magazine Protégez-vous procédait à l’analyse des pains tranchés avec ou sans gluten sur le marché. Il désignait les 56 meilleurs pains tranchés, dont douze pains sans gluten qui méritaient le… Lire la suite
Meilleurs choix de L’épicerie Le 2 février 2017, à l’émission L’épicerie à Radio-Canada, nous apprenions que plus de sept millions de Canadiens consomment dorénavant des produits sans gluten, que ce soit pour des raisons strictes de santé ou tout simplement pour se… Lire la suite