Le temps des Fêtes peut être une période plus difficile pour ceux qui doivent suivre un régime sans gluten. Pourtant, il est fort possible et même agréable de cuisiner une multitude de plats sans gluten pour plaire à tous. Cuisine… Lire la suite
L’Halloween sans gluten peut faire saliver même vos petits vampires capricieux! Gérer les intolérances de nos petits monstres et fantômes tout en célébrant l’Halloween, c’est diablement possible. La période de l’Halloween n’est pas facile à vivre pour les enfants qui… Lire la suite
Lorsqu’une personne apprend qu’elle doit exclure le gluten pour des raisons de santé, le premier réflexe est bien sûr de passer en revue tous les ingrédients faisant partie de l’alimentation pour éliminer ceux contenant du gluten. Mais saviez-vous que la… Lire la suite
La maladie cœliaque est une maladie permanente et chronique de l’intestin qui se déclenche lorsqu’un individu consomme tout produit pouvant contenir du gluten. Le gluten est un mélange de protéines qui se retrouve notamment dans le grain de plusieurs céréales… Lire la suite