1er mars 2023 : Émission L’Épicerie de Radio-Canada – banc d’essai des préparations pour pancakes. Dans cet épisode, les élèves de l’École Hôtelière de la Montérégie et la nutritionniste Judith Blucheau analysent une trentaine de préparations pour pancakes disponibles sur le… Lire la suite
Cuisine l’Angélique est fière de soutenir Cœliaque Québec et sa communauté Cuisine L’Angélique soutient la communauté cœliaque en allouant une partie de ses bénéfices à l’association Cœliaque Québec. Cette contribution permet de cofinancer les initiatives de sensibilisation et de représentation de… Lire la suite
La plante de l’archange Raphaël Baptisée Angelica Archangelica, l’Angélique porte plusieurs surnoms populaires comme la « Racine du Saint-Esprit » et « l’herbe-aux-anges ». Une légende raconterait que c’est l’archange Raphaël -« Dieux guérit »- qui aurait fait connaître les vertus de cette plante au monde. Quelle… Lire la suite
En octobre 2017 – Les pains sans gluten de Cuisine l’Angélique ont été classés Meilleur choix par la nutritionniste Isabelle Huot pour le Journal de Montréal. La nutritionniste réputée a comparé les produits offerts sur le marché, en portion de deux tranches… Lire la suite
Meilleurs choix de Protégez-vous Dans son numéro de juillet 2017, le magazine Protégez-vous procédait à l’analyse des pains tranchés avec ou sans gluten sur le marché. Il désignait les 56 meilleurs pains tranchés, dont douze pains sans gluten qui méritaient le… Lire la suite
Meilleurs choix de L’épicerie Le 2 février 2017, à l’émission L’épicerie à Radio-Canada, nous apprenions que plus de sept millions de Canadiens consomment dorénavant des produits sans gluten, que ce soit pour des raisons strictes de santé ou tout simplement pour se… Lire la suite