Préparation :
Pâte à tarte
Sans gluten, sans produits laitiers (sans caséine) et hypotoxique


INGRÉDIENTS

  • 1 préparation à pâte à tarte
  • 2/3 tasse corps gras solide biologique au choix
    ou 1/2 tasse huile d’olive biologique
  • 1 œuf large biologique
  • 1 tasse + 1 c. à soupe d’eau froide
  • 1 cuiller à thé de vinaigre de cidre biologique

PRÉPARATION

  1. Dans un grand bol, vider le contenu de la boîte
  2. Méthode avec corps gras: Couper le corps gras dans la pâte à la main ou au coupe-pâte et s'assurer qu'il soit défait finement.
    Méthode à l'huile : Battre ensemble l'huile, l'oeuf, l'eau et le vinaigre de cidre.
  3. Faire un puits au centre du mélange sec et ajouter les ingrédients liquides.
  4. Remuer à la fourchette jusqu'à ce que toute l'eau soit bien incorporée, en formant une boule.
  5. Déposer la pâte sur un papier ciré. Ne soyez pas surpris, elle sera collante.
  6. Refermer le papier ciré et mettre le tout dans un sac de plastique.
  7. Réfrigérer pour un minimum de 3 heures. Rendement optimal après 12 heures de réfrigération

INSTRUCTIONS SPÉCIFIQUES POUR ABAISSER LA PÂTE À L'INTÉRIEUR DE LA BOÎTE

 

Préparation Pâte à tarte sans gluten de Cuisine l'Angélique

CONSEIL PRATIQUE

Voir la fiche produit de ce mélange pour obtenir ses valeurs nutritives et ses ingrédients