Instructions de préparation :
Gâteau doré
Sans gluten, sans produits laitiers (sans caséine) et hypotoxique
Par : Cuisine l'Angélique
INGRÉDIENTS BIOLOGIQUES
- 1 boîte de Mélange à Gâteau doré
- 2 gros oeufs
- 315 ml (1 1/4 tasse) de boisson végétale* de votre choix
- 125 ml (1/2 tasse) d’huile d’olive douce
- 10 ml (2 c. à thé) d’extrait de vanille
PRÉPARATION
- Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).
- Huiler et enfariner légèrement un moule rond de 23 cm (9 po) ou un moule carré de 20 cm x 20 cm (8 po x 8 po).
- Dans un grand bol, combiner la préparation à gâteau, les oeufs, la boisson végétale*, l’huile et l’extrait de vanille.
- Battre à vitesse moyenne du malaxeur de 30 secondes à 1 minute, jusqu’à épaississement. Verser la pâte dans le moule.
- Cuire au four sur la grille centrale pendant 45 à 50 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au milieu en ressorte propre.
- Laisser refroidir 10 minutes, puis démouler.
Le temps de cuisson peut varier selon le four.
CONSEIL PRATIQUE
* Si vous ne suivez pas un régime excluant les produits laitiers, remplacer l’huile de coco par du beurre est une option.
Voir la fiche produit de ce mélange pour obtenir ses valeurs nutritives et ses ingrédients