Préparation :
Gâteau doré
Sans gluten, sans produits laitiers (sans caséine) et hypotoxique


INGRÉDIENTS

  • 1 préparation à gâteau doré
  • 2 œufs larges biologiques
  • 125 ml (1⁄2 tasse) d’huile d’olive biologique
  • 315 ml (1 1⁄4 tasse) de boisson végétale biologique
  • 10 ml (2 c. à thé) d’essence de vanille biologique

PRÉPARATION

  1. Préchauffer le four à 180°C (350°F).
  2. Huiler et enfariner légèrement un moule rond de 23 cm (9 po) ou un moule carré de 20 cm (8 x 8 po).
  3. Dans un grand bol, combiner la préparation à gâteau, les œufs, l’huile, la boisson végétale et la vanille.
  4. Battre à vitesse moyenne du malaxeur de 30 secondes à 1 minute, juste assez pour bien amalgamer le tout, sans plus. Verser le mélange dans le moule.
  5. Cuire au four de 40 à 45 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au milieu en ressorte propre. Le temps de cuisson peut varier d’une cuisinière à une autre.
  6. Laisser refroidir 10 minutes, puis démouler.

 

Préparation sans gluten du Gâteau doré de Cuisine l'Angélique

CONSEIL PRATIQUE

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