Gâteau étagé d’Halloween Recette sans gluten et sans produits laitiers (sans caséine).

INGRÉDIENTS BIOLOGIQUES

Gâteau au chocolat :

• 1 boîte de Mélange à Gâteau divin au chocolat
• 2 gros œufs
• 315 ml (1 1/4 tasse) de boisson végétale de votre choix
• 125 ml (1/2 tasse) d’huile d’olive douce
• 10 ml (2 c. à thé) d’extrait de vanille

Gâteau doré  :

• 1 boîte de Mélange à Gâteau doré
• 2 gros œufs
• 315 ml (1 1/4 tasse) de boisson végétale de votre choix
• 125 ml (1/2 tasse) d’huile d’olive douce
• 10 ml (2 c. à thé) d’extrait de vanille

Confiture :

• Confiture d’abricot maison ou achetée

Glaçage :

• 265 g (1 tasse) de brisure de chocolat noir
• 40 g (1/4 tasse) de sucre à glacer
• 80 g (1/3 tasse) de margarine végétale

Décoration  :

• 1 carton orange

PRÉPARATION

Gâteaux :

1. Préparer les deux gâteaux en suivant les recettes respectives.
   Vous pouvez les mettre au four en même temps
   Recette gâteau Divin
   Recette gâteau Doré
2. Une fois les gâteaux démoulés, les faire refroidir complètement, à l’envers, sur une grille recouverte d’un papier parchemin.
3. Une fois refroidis, couper horizontalement chaque gâteau en deux parties. Déposer une partie du gâteau au chocolat sur un plat de service et y étendre une fine couche de confiture. Poursuivre en alternance cette étape jusqu’à ce que le gâteau soit complet.
   * Ne pas mettre de confiture sur le dernier morceau de gâteau.
4. Avec un couteau, égaliser les côtés du gâteau.

Glaçage :

1. Au bain-marie, faire fondre le chocolat.
2. Peu à peu, incorporer le sucre à glacer.
   Retirer ensuite du feu et ajouter la margarine.
   Bien mélanger le tout.
3. Étendre à l’aide d’une spatule ou d’un couteau le glaçage sur le gâteau.

Décoration :
Pour finaliser la décoration de votre gâteau, découper dans du carton la forme d’un visage de citrouille et le déposer sur le gâteau.