Smoothie de fraise, mangue et banane Recette sans gluten, sans produits laitiers (sans caséine), hypotoxique et végétalienne.

INGRÉDIENTS BIOLOGIQUES

• 1 banane mûre (environ 100 g)
• 175 g (1 1/3 tasse) de fraises congelées
• 100 g (1 tasse) de mangue surgelée en cubes
• 315 g (1 1/4 tasse ) de boisson végétale, au goût
• 25 g (1/3 tasse ) de noix de coco non sucrée, râpée
• 60 ml (2 c. à soupe) de sirop d’érable (ou plus, au goût)
• 4 feuilles de menthe fraîche (ou plus, au goût)

PRÉPARATION

1. Mettre tous les ingrédients dans le mélangeur à haute vitesse jusqu’à l’obtention d’un mélange onctueux.
2. Au goût, vous pouvez aussi ajouter un peu de fruits ou de boisson végétale afin d’obtenir la texture désirée : un smoothie onctueux ou plus liquide.