Pita au thon et canneberges Recette sans gluten, sans produits laitiers (sans caséine).

RENDEMENT : 4 DEMI-PITAS

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INGRÉDIENTS BIOLOGIQUES

  • 125 g (1/2 tasse) de mayonnaise
  • 7,5 ml (1/2 c. à soupe) de moutarde de Dijon
  • 7,5 ml (1/2 c. à soupe) de sirop d’érable
  • 1 ml (1/4 c. à thé) de gingembre frais râpé
  • Poivre au goût
  • 2 conserves de thon émietté, bien égoutté
  • 45 g (1 tasse) de luzerne
  • 25 g (3 c. à soupe) de canneberges séchées
  • 2 pains pita sans gluten

PRÉPARATION

  1. Dans un moyen bol, mélanger la mayonnaise, la moutarde, le sirop d’érable, le gingembre et le poivre.
  2. Y ajouter les autres ingrédients et mélanger le tout.
  3. Couper les pains pita en 2, puis les ouvrir délicatement afin d’y créer une pochette.
  4. Répartir le mélange dans les 4 pains.
Recette de Pita au thon et canneberges sans gluten et sans produits laitiers de Cuisine l'Angélique.

Essayez cette délicieuse recette pour un lunch rapide et original.