Idée-cadeau : Mousse au chocolat en pot Recette sans gluten, sans produits laitiers (sans caséine) et hypotoxique
Par : Cuisine l'Angélique
INGRÉDIENTS À METTRE EN POT
- 20 g (1/4 tasse) de cacao
- 35 g (1/3 tasse) de flocons d'érable *
- 50 g de chocolat noir à 70 % en morceaux
INGRÉDIENT À EMBALLER
- 1 paquet (340 grammes) de tofu soyeux ferme **
PRÉPARATION
- Dans un contenant de verre, supperposer les ingrédients suivants pour créer des étages : d'abord le cacao, ensuite les flocons d'érable et pour terminer, les morceaux de chocolat noir. Amusez-vous ensuite à décorer le pot !
- Emballez le bloc de tofu
- Vous pouvez aussi imprimer la recette complète et la joindre à votre présent. Vous pouvez la rouler comme un parchemin.

CONSEIL PRATIQUE
* et ** Vous pouvez utiliser des produits comparables pour réussir la recette. Pour ma part, j’ai utilisé précisément ces produits :
J'utilise le tofu soyeux ferme pour la texture vraiment onctueuse qu'il donne à cette mousse. Porter attention à ce détail, car le tofu soyeux mou ne donnera pas un résultat aussi crémeux.