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Cuisine L'Angélique - DéliCIEUX et sans gluten
Oignons, bons à faire pleurer!
En ce mois de novembre nous vous faisons redécouvrir un légume des plus utiles dans notre alimentation: l'oignon! En plus de se marier agréablement à presque tous les plats que l’on cuisine, cet excellent aromate universel est un véritable allié de notre bien-être!

Et pour une touche sucrée en attendant le temps des fêtes, cuisinez ce dessert traditionnel canadien-français, typique du Québec et de l’Acadie: nos pets-de-sœur, version sans gluten!

- RECETTES DE NOVEMBRE SANS GLUTEN -
 
Soupe
à l'oignon
 
Soupe 
à l'oignon sans gluten
 
Un classique réconfortant pour les journées froides!
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Pissaladière
poireau-saumon fumé
 
Pissaladière 
poireau-saumon fumé sans gluten
 
Laissez-vous transporter au bord de la Méditerranée
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Quiche oignon et poireau
 
Quiche oignon et poireau sans gluten
 
Une recette facile, cette quiche savoureuse est idéale pour le brunch ou le dîner.
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Pets-de-soeur
 
Pets-de-soeurs sans gluten
 
Une recette de tous les jours qui vous permet d'utiliser vos restants de pâte à tarte!
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Produit en vedette - Promotion de novembre

MÉLANGE À PÂTE À TARTE
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Une pâte à tarte sans gluten réussie et sans tracas.
Ce mélange réunit tous les ingrédients de qualité d’une recette de pâte à tarte maison. Rien de plus, rien de moins. L’avantage est de la cuisiner rapido presto, car tout est déjà calculé et mélangé pour vous !

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Après son grand succès lui octroyant le titre de «Best Seller» au Québec, le volume 1 ne sera pas réimprimé. Vous pouvez encore retrouver quelques exemplaires en librairies et magasins de produits naturels. Une belle idée cadeau !

Les 2 tirages auront lieu le 1er décembre 2020. Les noms des 2 gagnants seront publiés dans notre prochaine infolettre et sur Facebook. La livraison des prix est gratuite.

Le concours «Gagnez un ensemble à pain sans gluten» a été remporté par M.Gilles Sabourin de Gatineau. le 3 novembre 2020.
Félicitations!
L'oignon, allié de notre bien-être
Oignon, ail, échalote, ciboulette, oignon vert… La famille des alliacées fait partie des aliments que nous devrions privilégier tous les jours dans notre cuisine. En plus de nous procurer une bonne dose de vitamine A, d’acide folique, de manganèse et de vitamine B6, un oignon moyen nous fournit environ 10 % de notre apport recommandé en vitamine C. C’est donc un bon soldat contre les affections respiratoires. Les oignons rouges et jaunes sont tout particulièrement riches en antioxydants.
Variétés d'oignons

De bon cœur et de bons os
Bonne source de fibres et de rutine, ces légumes passe-partout contribuent à la protection contre les caillots sanguins et l’hypertension artérielle. Les oignons auraient la capacité d’aider à diminuer le cholestérol sanguin. Les oignons contribueraient aussi à la fortification des os.

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Pizzas sans gluten, facile grâce à notre pâte à pizza précuite

Une pâte à pizza sans gluten et précuite


Vous serez séduits par cette croûte mince et croustillante à souhait. Un véritable délice! La boîte contient deux croûtes minces.
Aussi délicieuses pour recettes de pita grec et pissaladière!
Disponible partout au Québec, demandez-là à votre épicier le plus près de chez vous!

RECETTES DE PIZZAS ET PITAS

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Potage de navet, panais,
poire et érable
 
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poire et érable
 
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RECETTES SANS GLUTEN
 
 
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