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SANS GLUTEN • BIOLOGIQUE • SANS PRODUITS LAITIERS
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Avec le beau temps qui cogne à nos portes, quoi de mieux qu'un pique-nique gourmand pour renouer avec la nature qui reprend vie autour de nous? Célébrez le retour du printemps en savourant les délices de saison tels que les asperges croquantes, les têtes de violon fraîchement cueillies et la rhubarbe juteuse. Préparez votre panier et votre nappe et laissez-vous transporter par les saveurs printanières avec notre sélection de recettes parfaites pour un festin en plein air. Bon appétit et profitez pleinement de chaque rayon de soleil !
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- NOS RECETTES SANS GLUTEN -
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Salade asiatique de quinoa et têtes de violon (ou asperges)
Explorez les saveurs vibrantes de cette salade avec têtes de violon, noix de pin croquantes et légumes frais enrobés d'une vinaigrette au sésame et à l'érable.
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Petits pains sucrés
Ajoutez une touche délicatement sucrée à votre pique-nique avec nos petits pains à la texture moelleuse, enrichis de graines de lin et de chia pour une note nutritive.
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Muffins à la rhubarbe
Découvrez le plaisir de ces muffins délicieux et moelleux qui vous offrent une nouvelle manière d'incorporer la rhubarbe à votre menu, avec une touche subtile d'amande pour un goût unique !
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- LE PRODUIT EN VEDETTE -
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MÉLANGE À BISCUITS
Rabais de 20 %
Notre mélange à biscuits sans gluten, biologique, sans produits laitiers et faible en FODMAP saura plaire à tous les goûts avec ses 4 variantes.
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Les têtes de violon, un trésor printanier
Découvrez les têtes de violon, ces merveilleuses pousses printanières issues des fougères qui captivent les palais des fins gourmets chaque printemps. Ces jeunes pousses enroulées, rappelant les volutes d’un violon, offrent une explosion de saveur unique qui évoque un mélange entre les asperges et le brocoli, avec une note subtilement noisette. Cette saveur unique les rend parfaites pour une variété de plats, des salades fraîches aux accompagnements savoureux.
Leur période de récolte éphémère les rend d'autant plus précieuses et recherchées.
Les têtes de violon offrent de nombreux bénéfices nutritionnels.
Elles sont riches en antioxydants, en fibres, et fournissent une bonne source de vitamines A et C, ainsi que des minéraux tels que le fer et le potassium. Leur faible teneur en calories et leur richesse en acides gras oméga-3 les rendent idéales pour une alimentation équilibrée et saine.
Apprenez comment les préparer, découvrez où les trouver, et explorez des façons délicieuses de les intégrer à vos repas. Laissez-vous tenter par la fraîcheur et la saveur distincte de ce mets printanier en cliquant ici pour lire notre article complet.
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Profitez de la saison des têtes de violon pour cuisiner cette magnifique omelette forestière
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Savourez l'extérieur : 4 formules de pique-nique !
Organiser un pique-nique peut varier en complexité, allant du très simple au très élaboré. Chaque formule offre une expérience unique, adaptée à différentes occasions et nécessitant divers niveaux de prépartion. Cette flexibilité fait du pique-nique une option de repas en plein air populaire, capable de s'adapter à l'ambiance souhaitée, que ce soit une simple rencontre ou une célébration spéciale. Voici 4 idées de formules :
Le pique-nique pas compliqué peut être rapidement organisé avec des sandwichs, des fruits et des crudités, parfaits pour une escapade impromptue. On y ajoute boissons et croustilles et le tour est joué. Tout est prêt à consommer et ne nécessite aucune préparation sur place. Voici nos suggestions de recettes :
Le pique-nique élaboré transforme le repas en plein air en une véritable fête des sens, avec des plats raffinés comme des charcuteries artisanales et des salades sophistiquées, souvent accompagnés de vins sélectionnés ou de cocktails élaborés. Voici nos suggestions de belles recettes de salades :
Le pique-nique thématique vous invite à élaborer le menu autour d'un thème spécifique. Ce type de pique-nique peut être très divertissant et implique souvent des décorations et des activités en lien avec le thème choisi. Voici quelques suggestions de thèmes sympathiques avec des liens vers nos recettes:
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Pique-nique méditerranéen :
Savourez un assortiment de tapas, hummus, tzatziki, olives et pains pita, accompagnés de vin rosé rafraîchissant.
- Pique-nique mexicain : Dégustez des tortillas garnis de guacamole et salsa, une salade de maïs et haricots noirs et une margarita pétillante ou de l'eau de horchata.
- Pique-nique plage tropicale : Profitez de brochettes de fruits exotiques, salade de cœurs de palmier, crevettes et mangue et rafraîchissez-vous avec des cocktails de noix de coco ou des jus de fruits tropicaux frais.
- Pique-nique à l'italienne : Profitez de bruschettas aux tomates, d'une variété de pâtes froides comme la salade de penne au saumon, de caprese avec mozzarella fraîche, tomates et basilic, et finissez avec des amaretti ou un tiramisu. Accompagnez le tout d'un bon verre de Chianti ou de Prosecco pour une escapade gustative en Italie.
Le pique-nique potluck est une formule conviviale où chaque participant apporte un plat à partager. Cela permet de découvrir une large gamme de recettes et de saveurs, souvent nouvelles et surprenantes, incluant des entrées, plats principaux, accompagnements, salades, et desserts. C'est également un excellent moyen de déguster différentes cuisines et spécialités faites maison.
Quel que soit votre choix, chaque type de pique-nique a le pouvoir de transformer un simple repas en une occasion mémorable de profiter de la nature et de la bonne compagnie.
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Visitez notre section « Recettes » pour découvrir
plus de 325 savoureuses recettes sans gluten !
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