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Cuisine L'Angélique - DéliCIEUX et sans gluten
La Saint-Valentin sans gluten dans votre assiette
En ce weekend de la Saint-Valentin, quoi de plus agréable que de cuisiner pour l’être aimé de gourmandes recettes sans gluten, qui sauront lui réchauffer le cœur!

Et, si pour vous la Saint-Valentin se fête plutôt en famille autour d’une belle tablée animée par vos petits oiseaux, voici une excellente occasion de souligner votre attachement en leur concoctant de bons plats cuisinés... avec amour!

- NOS RECETTES SANS GLUTEN -
 
Moules 2 façons :
marinara et à l’indienne
 
Moules 2 façons :
marinara et à l’indienne
 
Profitez de la Saint-Valentin pour apprécier un délicieux bol de moules accompagné d’un verre de vin blanc.
Recette marinara
Recette à l’indienne
Pain banane
et chanvre
 
Pain banane et chanvre sans gluten
 
Pour un déjeuner exquis, voici un vrai bon pain à la levure, au goût délicat de banane et chanvre, rehaussé de chocolat!
Recette au four
Recette à la machine à pain
Biscuits « cœur tendre » double-chocolat
 
Recette sans gluten de Biscuits «cœur tendre» double-chocolat
 
Un biscuit décadent au goût intense de chocolat. Il est craquant à l’extérieur et tendre à l’intérieur!
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Gâteau chiffon chocolat et noix de coco
 
Recette sans gluten de Gâteau chiffon chocolat et noix de coco
 
Ce gâteau fond en bouche. Le mariage de l’essence d’amande, de la noix de coco et du chocolat est divin!
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VALENTIN

J’EN PROFITE
Le petit-déjeuner sans gluten du 14 février.

Des crêpes en forme de coeur!


Une simple petite attention suffit souvent à transformer un mets ordinaire en un menu spécial Saint-Valentin, qui ravira votre tendre moitié. Pourquoi ne pas simplement découper vos crêpes en forme de coeur? Nul besoin d’un pochoir ni de moules, il suffit simplement de découper « à l’œil », à l’aide d’un couteau.

Vous pourriez aussi cuisiner un spécial gaufres au chocolat, préparer un onctueux smoothie aux fruits, servir des granolas avec des étages de yogourt, ou simplement présenter une confiture dans une magnifique coupe festive accompagnée de rôties L’Angélique!

IDÉES RECETTES AU DÉJEUNER

De bonnes raisons pour aimer le cacao.

Superaliment santé


C’est maintenant rendu un fait des plus connu : le cacao est un allié de votre santé! Et c’est tant mieux, car de toute façon on ne peut pas s'en passer!!! Consommé généralement sous forme de chocolat, le problème se situe non pas dans le cacao, mais bien dans le sucre ajouté. C’est pourquoi il est important de choisir un chocolat faible en sucre, c’est à dire un chocolat noir comprenant à 70 % et plus de cacao.

En plus de ses agréables qualités gustatives, le chocolat noir prodigue aussi bien des vertus. Grande source de flavonoïdes, d’excellents antioxydants plus puissants que ceux présents dans le vin rouge et le thé vert, il s’avère aussi l’aliment le plus riche en magnésium, si important pour la santé osseuse et le bien-être psychique. Croquer deux carrés de chocolat noir par jour contribuerait également à faire diminuer la tension artérielle et à réguler le cholestérol. Puis, en plus, sa haute teneur en fibres permet de contrecarrer la constipation.

EN SAVOIR PLUS SUR LE CACAO

Délices sucrés de Saint-Valentin. Recettes sans gluten et sans produits laitiers.
Nos suggestions pour un souper en amoureux. Recettes sans gluten et sans produits laitiers.
Coquilles St-Jacques aux herbes fraîches
 
Recette sans gluten de Coquilles St-Jacques aux herbes fraîches
 
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Pilons de poulet en sauce épicée au chocolat
 
Recette sans gluten de Pilons de poulet en sauce épicée au chocolat
 
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Poitrines de poulet
au Grand Marnier
 
Recette sans gluten de Poitrines de poulet 
au Grand Marnier
 
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Médaillons de porc
pommes et pruneaux
 
Recette sans gluten de Médaillons de porc 
pommes et pruneaux
 
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Salade de riz aux
crevettes et aux fraises
 
Recette sans gluten de Salade de riz aux 
crevettes et aux fraises
 
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Filet de truite aux noix de pin et à l’estragon
 
Recette sans gluten de Filet de truite aux noix de pin et à l’estragon
 
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Visitez notre section « Recette s» pour découvrir
plus de 300 savoureuses recettes sans gluten!


RECETTES SANS GLUTEN
 
 
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