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En janvier, il n'est pas rare d'avoir le goût de revenir à un menu léger. C'est bien connu, la nouvelle année est souvent accompagnée de résolutions qu'on se fait à soi-même pour repartir sur de bonnes bases. Au sommet de la liste on y retrouve ces thèmes récurrents : « Cuisiner plus » et « Manger santé ». Cuisine l'Angélique vous encourage ainsi à tenir bon vos résolutions, et pour ce faire, nous vous offrons de bonnes recettes tout en saveur, en plaisir et en légèreté !
- NOS RECETTES SANS GLUTEN -
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Gaufres framboises
et chanvre
En plus d'être délicieuses, ces gaufres sont hautement nutritives.
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Gruau
Overnight
Il ne nécessite que quelques minutes de préparation et aucune cuisson !
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Salade de brocolis
Le mélange de saveurs et de textures de cette salade est absolument parfait !
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Gâteau bleuets et citron
Ce gâteau chiffon est vraiment délicieux...
il est irresistible et rafraîchissant !
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Rabais de 20% sur la farine tout usage La Merveilleuse Faible en FODMAP
Applicable sur notre boutique en ligne.
Promotion valide jusqu'au 31 janvier 2023 inclusivement.
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Pourquoi les farines faibles en FODMAP sont-elles si saines et bénéfiques ?
Le régime faible en FODMAP a été conçu pour soulager les symptômes liés au SCI (Syndrome du Côlon Irritable). Ce régime vise à restreindre l’apport en glucides fermentescibles. Parce que ceux-ci ne sont pas digestibles, ils sont fermentés par des bactéries du côlon, ce qui provoque des symptômes tels que des ballonnements, des gaz et des douleurs abdominales. La farine de blé est exclue du régime faible en FODMAP.
Les mélanges de farine sans gluten tels que La Merveilleuse sont des alternatives saines, non seulement parce qu’ils excluent les oligosaccharides de blé, mais aussi parce qu’ils sont un apport diversifié de grains ancestraux comme le riz brun, le quinoa et le sarrasin. Ces farines pour estomacs sensibles favorisent l’équilibre et le confort digestifs. La version faible en FODMAP de la farine La Merveilleuse de Cuisine L’Angélique est un mélange tout usage sans gluten formulé sans amarante, et contenant une quantité limitée de graines de lin moulues. Elle a été formulée dans le but de favoriser le confort intestinal et de réduire les troubles gastro-intestinaux ainsi que les ballonnements. Nombreux sont ceux qui sont affectés par des troubles digestifs. Les mélanges de farine faibles en FODMAP peuvent être des alliés pour retrouver une vie sereine.
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Les avantages des soupes et potages au menu !
Les soupes et les potages sont à la fois légers tout en ayant un bon apport en fibres, en vitamines, en minéraux ainsi qu'en antioxydants. Ils remplissent bien l’estomac pour soutenir la faim grâce à l'eau et les fibres qu'ils contiennent. Utilisez une grande variété de légumes pour une alimentation saine et diversifiée : courge, épinard, poivron, brocoli, carotte, chou, tomate, oignon, concombre, panais, poireau… selon vos goûts !
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Salades nutritives... en plein cœur de l'hiver !
Même si typiquement les salades sont surtout un menu d'été, ajoutez en ce mois de janvier du soleil et de la légèreté dans votre assiette grâce à ces succulentes salades vitaminées !
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