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Le mot de Caroline
Que j'affectionne la fête de Noël et toute la magie, l'amour et la féérie qui émanent de ce si merveilleux temps de l'année! Mes souvenirs d'enfant me ramènent au coeur des maisons de ma parenté, où j'ai vécu de si mémorables moments, entourée de tous ceux que j'aime!
Chez mon père, ils étaient treize enfants; chez ma mère, neuf enfants. Imaginez ces maisonnées bondées de gens où s'échangeaient rires, chansons, jeux et bien entendu, où tous se réunissaient autour de la table pour se régaler de bons plats préparés avec amour!
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Dans cet esprit convivial du temps des fêtes, je désire vous partager mes nouvelles créations culinaires qui, je l'espère, sauront vous réchauffer le coeur et régaler vos invités!
Je vous offre donc, CE MOIS-CI :
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Cipaille de Caro
Une savoureuse cipaille qui parfumera toute la maisonnée d'un arôme auquel nul ne pourra résister!
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Boulettes végétariennes
En version végétarienne, le traditionnel ragoût de boulettes, qui surprendra tous vos convives!
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Gâteau mousse choco-cajou
Pour le dessert, je vous ai concoté un décadent gâteau mousse qui fera le bonheur des amateurs de chocolat!
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Biscuits au sucre d'érable
Pour le bonheur des enfants, quoi de mieux que de cuisiner avec eux ces succulents biscuits moulés au sucre d'érable!
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