Baguettine farcie au saumon fumé Recette sans gluten et sans produits laitiers (sans caséine).

PORTIONS : 2

Avec images Sans images

INGRÉDIENTS BIOLOGIQUES

Farce :

  • 2 œufs cuits durs coupés en petits morceaux
  • 1 branche de céleri hachée
  • 120 g (1/2 tasse) de fromage à tartiner sans produits laitiers.
  • 100 g (1/2 tasse) de saumon fumé coupé en petits morceaux
  • 15 ml (1 c. à soupe) d’oignons verts ciselés
  • 7,5 ml (1 1/2 c. à thé) de moutarde à l’ancienne

PRÉPARATION

  1. Préchauffer votre four à 180 °C (350 °F).
  2. Enrouler la baguettine dans du papier d’aluminium et la mettre au four pendant 20 minutes.
  3. Pendant ce temps, dans un bol, mélanger délicatement tous les ingrédients de la farce.
    Réserver.
  4. Une fois la baguettine sortie du four, la trancher en deux sur la longueur. (Ne pas éteindre le four, car nous allons le réutiliser à l’étape 6).
  5. Avec le dos d’une cuillère, enfoncer la mie à l’intérieur des pains de sorte à laisser de la place à la farce. Remplir le tout avec la farce.
  6. Sur une plaque de cuisson recouverte d’un papier parchemin, mettre les deux pains farcis et enfourner 10 minutes.
  7. Déguster directement sorti du four.
Recette de Baguettine farcie au saumon fumé sans gluten et sans produits laitiers de Cuisine l'Angélique.

Comment ne pas tomber sous le charme du mariage parfait du saumon fumé et d’une bonne baguette moelleuse !! En entrée ou comme repas, cette recette simple et délicieuse conviendra parfaitement à vos soupers.