L'arrivée du printemps nous rend joyeux et… nous ouvre l’appétit! On a soudain plus d’énergie. Tiens donc, avez-vous déjà remarqué comme on a faim au printemps? C’est pourquoi nous vous proposons de bonnes recettes sans gluten à cuisiner à la maison!
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Alors que l'après Pâques est souvent agrémenté d’une multitude de touches sucrées, pourquoi ne pas y mettre plutôt votre grain de sel cette année pour faire changement?
- AVRIL ET SES RECETTES SALÉES SANS GLUTEN - |
Bretzels
maison
Ces bretzels maison plairont aux petits et grands et ajouteront une touche festive et spéciale à votre soirée cinéma maison!
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Chocolat aux noisettes
et à la fleur de sel
Créez votre propre chocolat au goût unique et renversant grâce aux noisettes et au sirop d'érable!
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Croustilles à l'aubergine
de Renée
Faciles et santé, ces croustilles maison à l'aubergine apporteront un brin de nouveauté sur votre table pour le bonheur de tous.
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Gravlax
de saumon
Un plat d’origine scandinave composé de saumon mariné au sel et au sucre et que l'on parfume d'herbes et d'épices.
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Le sel rehausse les mets à merveille et leur donne si bon goût, mais qu’en est-il donc de tous ces sels sur le marché?
Bien qu’on nous répète souvent de diminuer le sel dans notre alimentation pour une meilleure santé cardiovasculaire notamment, le sel demeure un élément minéral essentiel à l’équilibre chimique de l’être humain. Comme nous l’éliminons de façon naturelle au quotidien, il nous faut en consommer un minimum de cinq grammes par jour. Mais cette quantité est loin d’être un problème, car la plupart d’entre nous en consomment bien davantage à travers les mets préparés et la restauration rapide.
Il existe plusieurs sortes de sel : le sel de table, le sel de mer, la fleur de sel, le sel gris et le sel rose de l’Himalaya. Leurs composantes dépendent de leur traitement, mais aussi des milieux humides dont ils proviennent. Chaque mer ou chaque marais salant a une composition minérale et biologique différente qui apporte un goût singulier au sel qu’on y recueille. De plus, les sels issus de procédés plus naturels auront conservé une bonne part de leurs minéraux.
Découvrez les différences entre les sortes de sels :
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Commandes en ligne et livraison
Notre boutique en ligne est pleinement fonctionnelle! Délai de traitement de 2 à 5 jours ouvrables. En temps de confinement, Cuisine L’Angélique est là pour vous plus que jamais. Nous vous aidons à cuisiner à la maison. Livraison de bons ingrédients et du bonheur en prime! Livraison gratuite partout au Canada * à l’achat de 150 $ et plus (* à l’exception les villes desservies par avion).
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Cuisiner avec les enfants
Les enfants sont à la maison encore pour quelque temps. Profitez de ces moments avec eux pour leur donner le goût de cuisiner et pour leur apprendre vos trucs et recettes. Il s'agit d'une si grande richesse que de savoir bien cuisiner, quel beau cadeau à leur offrir! Et même si vous n'êtes pas tellement à l'aise à la cuisine, il est tout aussi agréable d'apprendre avec eux !
Voici quelques suggestions de catégories bien appréciées des enfants :
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Autres recettes
Consulter notre site web pour toutes nos idées de catégories de savoureuses recettes sans gluten :
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