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Le mot de Caroline
Que j'aime me rappeler ces journées froides de novembre où, lors de mon retour de l'école, l'odeur d'un délicieux repas préparé par maman parfumait la maison! N'est-il pas accueil plus chaleureux que celui-ci? Que d'heureux souvenirs je garde de tous ces moments partagés en famille autour de la table! Inspirée de ces doux moments, j'ai donc décidé de vous concocter ce mois-ci : |
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Je termine en beauté par un délicieux pouding au chocolat!
Une touche chocolatée, tendre et sans gluten qui saura ravir autant la famille que les invités! Voir la recette |
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Mélanges à pain, à la machine
Les mélanges que j'utilise pour réaliser ces pains sont la Miche Angélique et Le Campagnard. N'oubliez jamais qu'aucune recette à pain ne peut être universelle pour toutes les machines à pain! La boulangerie est une science de précision et chaque machine a ses secrets bien gardés (température intérieure, temps réel de levée, etc). Ainsi, j'ai testé avec nos mélanges à pain différentes marques et modèles de machines à pain et je vous donne sur ce lien la marche à suivre pour ces dernières : |
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Vous avez une machine à pain et il ne s'agit pas des modèles testés? Contactez-moi et il me fera plaisir de vous aider!
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Mélanges à pain, méthode au four
Bien entendu, nos mélanges à pain peuvent également être cuits dans votre four traditionnel. La méthode est indiquée à l'endos des boîtes. Par contre, pour mieux vous aider à réussir votre pain, si vous choisissez cette alternative, je vous ai préparé ce petit guide : |
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Je vous propose cette belle idée-cadeau. Voici deux modèles que je possède et que j'aime beaucoup:
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Notre boutique en ligne :
Nous sommes heureux de pouvoir désormais vous offrir la possibilité de commander en ligne les produits suivants : notre gamme de farines, notre gamme de mélanges à pâtisserie et le livre de recettes Savoureux, santé et sans gluten. Visitez notre boutique en ligne |
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